Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang tanpa telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang tanpa telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang tanpa telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang tanpa telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Tanpa Telur memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Kentang Tanpa Telur:
- Siapkan 150 gr tepung prot tinggi
- Sediakan 50 gr tepung kentang
- Siapkan 60 ml susu cair
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Gunakan 35 gr margarin
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Tanpa Telur:
- Seduh tepung kentang dengan air mendidih kemudiupnya anmudian aduk aduk sampai lembut dan teksturnya seperti kentang rebus yg dihaluskan, biarkan dingin, timbang tepung kentang yg sudah diseduh sejumlah 150 gram
- Campur tepung terigu, tepung kentang yg sudah diseduh, gula, ragi dan susu cair, uleni sampai setengah kalis kemudian masukkan margarin, uleni sampai adonan kalis
- Tutup adonan dengan kain serbet lembab biarkan sampai mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang dua kali lipat kempiskan adonan
- Timbang adonan @45 gram, bulatkan adonan kemudian letakkan di atas kertas roti, pipihkan kemudian lubangi tengahnya dengan spuit, lakukan sampai adonan habis,
- Panaskan minyak dgn api kecil, setelah minyak panas goreng donat cukup sekali balik agar tidak menyerap minyak, gorengnya berurutan yg pertama kali dibentuk yg pertama digoreng dan seterusnya
- Tekstur bagian dalam lembut meski tanpa telur dan ulen seadanya
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang Tanpa Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
