Anda sedang mencari ide resep donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Kentang:
- Gunakan 500 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
- Siapkan 100 gr Gula Pasir
- Ambil 11 gr Ragi Instant
- Ambil 50 gr Susu Bubuk
- Siapkan 250 gr Kentang kukus haluskan
- Ambil 4 butir Kuning Telur
- Siapkan 100 ml Air Dingin
- Ambil 100 gr Mentega (me : margarine)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
Cara menyiapkan Donat Kentang:
- Siapkan Bahan (mohon baca cerita resep hingga selesai, agar tidak ada tips yang terlewat🙏)
- Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir, Ragi Instant, dan Susu Bubuk. Aduk hingga rata
- Masukkan Kentang, aduk Rata. Masukkan Telur dan Air dingin, Uleni/mixer hingga setengah kalis
- Masukkan Margarine dan Garam, uleni/mixer hingga kalis elastis (window pane), kemudian bulatkan adonan, diamkan 30 menit
- Kempeskan adonan, kemudian timbang seberat 40 gr, rounding dan tata secara berurutan. Lakukan hingga adonan habis
- Lubangi adonan yang pertama kali di rounding, dan seterusnya secara berurutan
- Panaskan minyak goreng, goreng donat dari yang pertama dilubangi dan seterusnya secara berurutan. Goreng dengan api kecil dan sekali balik saja hingga matang. Tiriskan
- Donat siap dinikmati dengan topping suka-suka. Super duper uempuukkk.
- 9 buah adonan saya isi dengan mozzarella, request anak saya, ternyata enak juga❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
