Sedang mencari ide resep donat kentang empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat kentang empuk menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat kentang empuk:
- Sediakan 200 gr tepung terigu pro tinggi
- Ambil 45 gr gula pasir
- Sediakan 4 gr ragi instan
- Siapkan 10 gr susu bubuk full cream
- Gunakan 50 gr kentang yg sudah dikukus
- Siapkan 1 kuning telur
- Siapkan 35 gr margarin
- Sediakan 2 gram garam
- Ambil 50-60 ml air es
Cara menyiapkan Donat kentang empuk:
- Siapkan bahan
- Campurkan semua bahan jadi satu kecuali air. sebelum nya aduk rata dulu tepung,gula,susu bubuk,dan ragi.Baru masukkan kentang, kuning telur, margarin dan garam.
- Uleni sambil dimasukkan air sedikit2.(aku pakai 50ml) uleni sampai kalis elastis
- Setelah adonan kalis elastis, timbang dan bagi menjadi 16 @25gr bulat2kan.
- Tutup adonan dan diamkan selama 15menit
- Kemudian tiap bulatan diberi tepung sedikit alasi dgn kertas roti, kemudian pipihkan dgn scrapper atau bentuk sesuai selera masing2.
- Tutup dan diamkan kembali adonan sampai mengembang (jgn sampai 2x lipat mengembang)
- Goreng dalam minyak panas api cenderung kecil sampai matang
- Tunggu dingin,beri topping coklat batang yg dilelehkan dan coklat mesis utk taburan
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
