Brownies Kukus lumer
Brownies Kukus lumer

Lagi mencari ide resep brownies kukus lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan brownies kukus lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat brownies kukus lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Brownies Kukus lumer memakai 19 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brownies Kukus lumer:
  1. Siapkan BAHAN A :
  2. Ambil 6 butir telur
  3. Ambil 225 gr gula pasir
  4. Siapkan 1/2 sdt sp
  5. Ambil 1/2 sdt vanili
  6. Sediakan 1/2 sdt garam halus
  7. Siapkan BAHAN B :
  8. Sediakan 125 gr tepung terigu protein tinggi
  9. Siapkan 50 gr coklat bubuk
  10. Ambil BAHAN C :
  11. Sediakan 175 ml minyak sayur
  12. Gunakan 100 gr dcc
  13. Gunakan BAHAN GANACHE:
  14. Gunakan 125 gr dcc
  15. Ambil 250 ml susu uht
  16. Gunakan 2 sdm SKM
  17. Ambil 1 sdm tepung maizena
  18. Sediakan 1 sdm coklat bubuk
  19. Siapkan 2 sdm margarin
Langkah-langkah membuat Brownies Kukus lumer:
  1. BUAT COKLAT GANACHE :
  2. Tuang maizena,coklat bubuk,uht, skm dalam satu wadah,aduk rata dan panaskan diatas api sedang sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
  3. Setelah mendidih kecilkan api lalu masukkan dcc dan margarin sambul terus diaduk sampai tercampur rata dan sisihkan.
  4. Lelelehkan dcc dg minyak sayur di bahan C. Sisihkan
  5. Mixer semua bahan A sampai mengembang pucat dengan kecepatan tinggi
  6. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit sambil di mixer dg kecepatan rendah sampai tercampur rata.matikan mixer
  7. Masukkan adonan C yang sudah dicairkan tadi sambil diaduk rata dg spatula
  8. Masukkan setengah adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 cm yang sudah dioles margarin.
  9. Masukkan kedalam kukusan yg sdh dipanaskan lebih dahulu selama 10 menit (jangan lupa tutup dikasih serbet)
  10. Masukkan coklat garnache yg sdh dibuat tadi dan ratakan tutup n kukus kembali selama 10 menit )
  11. Lalu tuang sisa separuh adonan tadi diatas lapisan garnache coklat dan kukus kembali sampai matang
  12. Selamat mencoba

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies kukus lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!