Anda sedang mencari ide resep brownies kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kukus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brownies kukus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brownies kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brownies kukus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Brownies Kukus memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brownies Kukus:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 4 butir telur (±200 gr tanpa cangkang)
- Sediakan 120 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm emulsifier (me. SP)
- Gunakan 1 sdt vanilla essence
- Siapkan Bahan B (ayak)
- Gunakan 60 gr tep pro sedang
- Ambil 30 gr bubuk coklat
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan C
- Gunakan 110 ml minyak sayur
- Siapkan 1 sct skm cokelat (37 gr)
Cara menyiapkan Brownies Kukus:
- Siapkan bahan resep. Kocok (Bahan A) telur hingga mengembang, kemudian tambahkan emuls, dan gula secara bertahap hingga kental berjejak. Kira kira ±10 menit.
- Tuang Bahan B yg sudah diayak bertahap ke adonan A, boleh mix dg kecepatan rendah, boleh jg aduk balik. Kemudian ambil kira² 2 sendok sayur adonan A, ke mangkuk dan campurkan dg (Bahan C) skm cokelat dan minyak, aduk rata. Kalau pakai aduk balik dari awal, silahkan skip part ini yaa. Setelah rata, campurkan ke adonan A, dan campur dengan aduk balik perlahan, jgn berlebihan yaa. Cukup rata saja.
- Panaskan kukusan terlebih dahulu dg dilapisi serbet tutup kukusannya, hingga beruap banyak. Tuang adonan ke dlm loyang. Sy pakai cup kecil krn kukusan juga mini hehe. Kukus selama 15 menit.
- Silahkan jika pakai glaze atau topping apapun krn cake ini ga terlalu manis. Juga lebih moist disimpan dlm chiller utk menemani morning coffee esok harinya (｡’▽’｡)♡
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brownies Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
