Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 mangkuk air dingin (air es)
- Sediakan Adonan kering :
- Gunakan 7 sdm tepung bumbu serbaguna
- Ambil 3 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil 1 sdm baking powder
- Sediakan Adonan basah :
- Siapkan Secukupnya tepung serbaguna
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bahan sambal :
- Gunakan 10 buah cabe rawit (resep asli : 20)
- Gunakan 3 buah cabe keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Sejumput garam
Cara membuat Ayam Geprek:
- Ungkep ayam dengan bumbu soto (resep asli hanya di marinasi) - (lihat resep)
- Celupkan ayam ke adonan basah terlebih dahulu, baru kemudian ke adonan kering
- Celupkan ke air dingin, kemudian balur adonan kering lagi sambil dicubit cubit
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan
- Goreng bahan sambal, uleg kasar dan tambahkan sedikit garam. Geprek ayam dengan sambal
- Sajikan bersama tahu tempe goreng, nasi hangat, dan lalapan. Menu ini sekaligus untuk surprise ulang tahun suami 😁
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
