Anda sedang mencari ide resep ayam gepuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gepuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam gepuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam gepuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Gepuk menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Gepuk:
- Gunakan 1 dada ayam tanpa tulang
- Ambil 9 btr Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri sangray
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt Lada
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil 2 lbDaun salam
- Sediakan 2 Daun jeruk
- Ambil 2 btng Sere
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sachet santan Instan
- Sediakan secukupnya air
Cara menyiapkan Ayam Gepuk:
- Siapkan bahan cuci ayam hingga bersih kemudian haluskan bumbu kecuali rempah daun
- Tumis bumbu hingga harum setelah harum masukkan ayam aduk-aduk agar tercampur bumbu kemudian tuangi santan dan juga rempah daun garam gula dan kaldu bubuk lanjutkan memasak hingga bumbu meresap dan santan menyusut
- Tiriskan ayang kemudian goreng hingga kuning keemasan tiriskan kemudian gepuk di sobek
- Masukkan lagi pada sisa bumbu tumisan lanjutkan hingga bumbu terserap angkat siap di hidangkan…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam gepuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
