Capcay Goreng Khas Jawa
Capcay Goreng Khas Jawa

Lagi mencari ide resep capcay goreng khas jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng khas jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng khas jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng khas jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng khas jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Khas Jawa memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng Khas Jawa:
  1. Sediakan Bahan tepung goreng:
  2. Siapkan 7 sdm tepung terigu
  3. Sediakan 1 butir telur
  4. Gunakan Secukupnya garam
  5. Gunakan Secukupnya air
  6. Siapkan Bahan sayur potong:
  7. Siapkan 1 bonggol sawi/pokcoy
  8. Sediakan 5 lembar daun kol
  9. Gunakan 1 buah wortel
  10. Sediakan 1 batang daun bawang
  11. Sediakan Bumbu:
  12. Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan)
  13. Ambil 1 butir kemiri (haluskan)
  14. Siapkan 3 siung bawang merah (goreng)
  15. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  16. Ambil 1 sdm saus tiram
  17. Siapkan 2 sdm kecap manis
  18. Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk
  19. Ambil Pelengkap:
  20. Gunakan Bisa ditambahkan sosis/bakso/ayam (saya pakai sosis kali ini)
Cara menyiapkan Capcay Goreng Khas Jawa:
  1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
  2. Tepung goreng: campur terigu, garam dan telur. Aduk rata. Tambahkan air sampai seperti adonan bakwan. Goreng sampai kecoklatan. Potong-potong.
  3. Tumis bawang putih dan kemiri. Aduk sampai harum dan matang. Masukkan wortel dan sosis, tambahkan sedikit air. Tunggu sebentar sampai setengah matang.
  4. Masukkan potongan sayur, beri sedikit air. Aduk rata. Tambahkan lada bubuk, saus tiram, kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
  5. Masukkan potongan tepung, aduk lagi sampai kuah mengering. Matikan api.
  6. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Khas Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!