Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah bumbu simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah bumbu simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah bumbu simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay kuah bumbu simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay kuah bumbu simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Bumbu Simpel menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Kuah Bumbu Simpel:
- Gunakan 50 gr daging ayam fillet (sy ganti dgn 1 telur)/ sosis
- Gunakan 3 buah bakso potong ripis
- Ambil 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1/4 bh bawang bombay, cincang kasar
- Siapkan 1 buah wortel potong serong dan tipis
- Ambil 1 lbr sawi putih, iris kasar
- Siapkan 1 bh jagung petrun, iris serong
- Sediakan 1 ikat pokcoy potong-potong
- Ambil 2 helai daun bawang potong panjang
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen (sy skip, keabisan 😅)
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Bumbu Simpel:
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
- Masukan telur / sosis dan bakso.
- Masukan air, jagung petrun dan wortel kemudian masak sampai jagung & wortel empuk.
- Masukan pokcoy,sawi putih dan daun bawang.
- Masukan minyak wijen, kecap asin, garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata.
- Masak sampai pokcoy matang dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah bumbu simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!