Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Kuah Pedas menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Kuah Pedas:
- Siapkan 5 buah bakso (belah menjadi 4bagian)
- Sediakan 1 buah wortel (iris serong)
- Gunakan 1 buah bunga kol (potong sesuai selera)
- Sediakan 1 buah brokoli (potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah jagung kutren/jagung muda (iris serong)
- Gunakan 5 buah buncis (potong sesuai selera)
- Ambil Bumbu
- Sediakan 1 siung bawang putih (cincang kasar)
- Gunakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 tomat (potong dadu)
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Sejumput penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm Saus tiram (saya pake saori)
- Ambil 1 sdm Saus sambal
- Siapkan 500 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah Pedas:
- Potong sayuran, bakso, tomat dll, lalu sisih kan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih setelah harum masukkan air, sayuran, bakso dan cabe
- Setelah setengah matang, masukan bumbu lain nya, cek rasa
- Tunggu beberapa menit sampai matang
- Capcay siap di hidangkan 🙂
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
