Lagi mencari ide resep capcay spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay spesial yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay spesial, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay spesial menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay spesial:
- Sediakan 1/4 dada ayam fillet
- Ambil 1 ekor cumi iris²
- Sediakan 8 biji pentol
- Siapkan bahan sayur:
- Ambil 1/2 biji kembang kol
- Gunakan 6 lembar sawi putih
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Sediakan 1/4 biji kol uk.kecil
- Gunakan 1 biji wortel
- Sediakan 5 buah jamur kuping rendam air panas
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 bawang bombai
- Siapkan 250 ml air
- Ambil bumbu:
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm kecap raja rasa
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garem
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil minyak untuk menumis
Cara membuat Capcay spesial:
- Siapkan bahan²nya
- Aq biasa sediakan beberapa bungkus cumi n ayam ya… biar praktis klo mau masaknya🤭
- Rajang bawang² an, tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam n cumi masak sampai pucat ya,
- Masukkan daun bawang n bawang bombai tumis sampai wangi, masukkan wortel, kembang kol, jamur n pentol, tumis sebentar kemudian masukkan air n didihkan, tumis sampai agak empuk
- Aduk² rata kemudian masukkan bahan bumbu(maizena trakhir ya), aduk rata masukkan kol, sawi putih n sawi hijau aduk sebentar saja, koreksi rasa
- Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air, aduk rata masak sampai mengental kemudian matikan kompor
- Capcay kesukaan keluarga yummy bangetttt👌😘
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay spesial yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
