Lagi mencari ide resep pastel ring isi kari ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel ring isi kari ayam sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel ring isi kari ayam sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pastel ring isi kari ayam sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel ring isi kari ayam sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pastel ring isi kari ayam sayur memakai 16 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pastel ring isi kari ayam sayur:
- Siapkan 2 buah wortel uk sedang
- Ambil 1 buah kentang uk sedang
- Ambil 100 gr dada ayam/ paha fillet
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula, garam, dan penyedap
- Siapkan 1/4 pala bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kari bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 1 sdm margarin utk menumis
- Gunakan bahan kulit
- Ambil 250 gr terigu
- Sediakan 50 gr margarim cair
- Gunakan 1 sdm minyak
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 ml air
Langkah-langkah membuat Pastel ring isi kari ayam sayur:
- KULIT : campurkan semua bahan kulit kecuali air, ulen dengan tangan sambil masukkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Bungkus dengan cling wrap/ simpan di wadah tertutup, diamkan selama 30 menit agar adonan rilex
- Potong ukuran dadu kentang, wortel, dada ayam dan bombay
- Cincang halus bawang putih
- Lelehkan dan panaskan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga layu dan harum
- Masukkan dada ayam, aduk hingga matang. Masukkan wortel dan kentang
- Tambahkan air secukupnya, masukkan semua bumbu, lalu biarkan sebentar agar wortel dan kentang empuk serta air menyusut
- Koreksi rasa, lalu pindahkan ke wadah datar yg lebar agar cepat dingin suhu ruang
- Penyelesaian
- Bagi adonan kulit seberat ±50 gr. Ambil 1 adonan, gilas tipis membentuk persegi panjang (12x16 cm)
- Beri isian di ujung kulit pastel, gulung lalu kunci dengan cara ditekan-tekan
- Buat guratan pada sisa adonan kulit, kemudian gulung. Satukan ujung dengan ujung (bentuk seperti ring)
- Cubit-cubit bagian sambungan, tutup bagian sambungan dengan sedikit sisa adonan - Ulangi hingga adonan habis
- Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecoklatan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pastel ring isi kari ayam sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
