Sedang mencari inspirasi resep donat kentang caramel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang caramel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang caramel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang caramel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang caramel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Donat Kentang Caramel menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Donat Kentang Caramel:
- Sediakan 100 gr kentang kukus,haluskan
- Gunakan 250 gr terigu pro sedang
- Siapkan 40 gr gula
- Siapkan 5 gr ragi
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 30 gr margarin,lelehkan
- Siapkan Karamel
- Sediakan 125 ml air
- Ambil 300 gr gula
Cara membuat Donat Kentang Caramel:
- Di wadah baskom aduk rata tepung,ragi dan gula lalu masukkan kentang aduk rata hingga bergerindil tepung sudah menyatu.
- Di gelas campur kunung telur, margarin cair dan air aduk rata. Lalu tuang perlahan ke adonan kering sambil di aduk. Cukup sampai rata saja lalu istirahatkan 30menit
- Setelah itu uleni adonan hingga kalis atau kurleb 5 menitan. Gilas adonan sampai ketebalan 2cm cetak dengan gelas dan lubangi dengan cara ditusuk pakai sumpit lalu direnggangkan. Susun di tempat yg sudah dioles minyak agar tidak lengket. Istirahatkan 30menit
- Goreng donat dengan api sedang hingga kecoklatan. Cukup balik 1 kali saja lalu tiriskan.
- Topping karamelnya. Masukkan gula dan air ke panci masak dengan api kecil hingga gula cair dan warnanya kecoklatan lalu matikan kompor. Aduk sebentar. Celupkan donat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang Caramel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
