Anda sedang mencari inspirasi resep capcay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah bawah bombay
- Ambil 1 bonggol sawi putih ukuran kecil
- Sediakan beberapa lembar sawi hijau
- Sediakan secukupnya kacang kapri
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Sediakan 3 buah jagung putri
- Ambil 2 buah sosis ayam
- Sediakan 1 bonggol brokoli
- Ambil secukupnya daun bawang
- Gunakan 2 sdm tepung maizena + 50 ml air matang
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan secukupnya air matang
- Sediakan secukupnya gula, garam, merica
- Sediakan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya bawang goreng
Cara menyiapkan Capcay:
- Siapkan dan potong2 sayuran sesuai selera
- Campurkan tepung maizena dengan air sisihkan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, putih, dan bombay. Setelah bawang layu masukkan wortel, jagung putri, brokoli, dan sosis, aduk sebentar, lalu tambahkan air. Tunggu sampai agak layu, lalu masukkan sawi putih, hijau, kacang kapri. Aduk sampai agak layu lalu bumbui dengan saos tiram, gula, garam, merica. Setelah hampir matang, tuangkan larutan maizena lalu aduk kembali.
- Angkat, taburkan bawang goreng, sajikan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
