Sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Lihat juga resep Kare Ayam Tahu, Kare ayam🍗 enak lainnya. Kare ayam Jawa has a thick and savory sauce that is just perfect with a bowl of steamed rice.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare ayam memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 1/2 kg hati dan ampela
- Sediakan 1 buah tempe
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe rawit
- Gunakan 1 bumbu kare jadi
- Gunakan 1 buah santan kara
- Siapkan secukupnya air
- Ambil 6 sdm minyak
Bisa sudah dingin kombinasikan dengan nasi yang masih panas. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda. Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Kare ayam:
- Bersihkan ayam, ati ampela, tempe kemudian potong
- Iris bawang merah bawang putih dan cabai (sbenernya kalo udh pake bumbu jadi gaperlu pake bawang merah bawang putih lgi gapapa)
- Tumis bawang dan cabai di minyak panas sampai layu. masukkan bumbu jadi kare tumis sampai wangi
- Masukkan ayam dan ati ampela kemudian campurkan dengan bumbu kare tdi aduk terus sampai bumbu agak menempel gitu di ayamnya
- Terus masukkan tempe aduk2 lagi
- Tambahkan air secukupnya. diamkan sampai ayamnya empuk dan matang
- Kemudian masukkan santan aduk2 sampai rata
- Tambahkan garam, penyedap rasa dan sedikit gula
- Selesai
Jakarta - Kare atau kari khas Jawa memang sedikit berbeda dengan kari Sumatera. Dimasak dengan santan hingga meresap sempurna ke dalam daging ayam. Bagi pecinta masakan kare mungkin sudah tidak asing dengan sajian lezat yang satu ini. Siapkan dulu semua bahan dan bumbunya sebelum mulai mencoba resep kare ayam lontong gurih ini. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
