Sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan Ayam
- Gunakan 1 Kol kecil
- Sediakan Daun Bawang
- Sediakan 1 bks Soun
- Ambil 1 Sere
- Ambil 1 Lengkuas
- Sediakan 1 Daun Salam
- Siapkan Minyak Goreng
- Gunakan Air
- Gunakan 4 Kentang
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 4 Bawang Merah
- Siapkan 4 Bawang Putih
- Siapkan 1 Pala
- Gunakan Merica
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Ambil Sambal
- Gunakan 5 Cabai Keriting
- Sediakan 5 Cabai Rawit
- Gunakan 1 Tomat
- Sediakan 3 Bawang Merah
- Sediakan 2 Bawang Putih
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Pertama Ayam direbus terlebih dahulu. Setelah matang tiriskan
- Lalu Kentang di kupas dan iris lah sesuai selerah. Cuci lah terlebih dahulu sebelum di goreng.
- Setelah itu goreng lah irisan Kentang tadi dan Ayam yang tadi sudah di rebus. Setelah ayam sudah rada kecoklatan tiris lah kembali Ayam nya.
- Setelah itu Ayam nya di suir2 sesuai selerah yah bun hehe
- Haluskan lah bumbu yang sudah disiapkan seperti Bawang Merah, Bawang Putih, Jahe, Kunyit, Ketumbar, Merica, dan Pala. Dan setelah itu tumislah bumbu halus tadi di sertai dengan Sere, Lengkuas dan Daun Salam. Lalu jika bumbu udah terasa harum tambahkan lah air rebusan Ayam tadi ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
- Masukanlah Ayam yang sudah di suir2 tadi ke dalam wadah rebusan air tadi. Dan tidak lupa menambahkan Garam, Gula dan Penyedap Rasa
- Oh iya untuk Kol iris lah sesuai selerah bunda lalu cuci dan di rebus tidak lama agar krenyah nya dapat hehe
- Soun nya juga sama yah bunda di rebus terlebih dahulu jangan terlalu lama karna soun nya cepat matang 😉
- Untuk Sambal nya pertama bumbu Sambal di rebus terlebih dahulu setelah matang tiriskan lah dan haluskan. Setelah itu tumis Sambal menggunakan Minyak Goreng dan tambakan Garam Gula dan Penyedap Rasa sesuai selerah
- Dan Ayam soto Siap disajikan untuk keluarga tersayang bunda 💜
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
