Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam potong2
  2. Gunakan 5 sdm minyak untuk menumis
  3. Sediakan 4 batang serai, memarkan
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 3 cm jahe, memarkan
  6. Siapkan 250 ml santan kental
  7. Sediakan 4 sdm air asam jawa
  8. Sediakan 3 sdm kecap manis
  9. Ambil Bumbu halus :
  10. Ambil 12 cabai merah besar
  11. Ambil 8 siung bawang merah
  12. Sediakan 8 siung bawang putih
  13. Gunakan 6 butir kemiri sangrai
  14. Sediakan 4 cm kunyit
  15. Gunakan 1/2 sdm garam
Cara membuat Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci kembali dan kukus selama kurang lebih 30menit
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
  3. Tambahkan santan, air asam jawa, dan kecap manis. Masak hingga ayam lunak dan kuah menyusut (saya diamkan semalaman)
  4. Panggang ayam di atas panggangan. Olesi dengan sisa bumbu sambil dibolak-balik. Bakar sampai warnanya kecoklatan. Tambahkan lalapan kemangi sebagai pelengkap
  5. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap dihidangkan 😍😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!