Lagi mencari inspirasi resep 6. ayam kecap lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. ayam kecap lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. ayam kecap lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 6. ayam kecap lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 6. ayam kecap lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 6. Ayam Kecap Lada Hitam memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 6. Ayam Kecap Lada Hitam:
- Sediakan 2 buah paha ayam
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji cabai oranye
- Sediakan 3 biji cabai merah
- Sediakan 10 biji cabai rawit
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 1 sdm bumbu ungkep
- Ambil 10 biji daun salam
- Siapkan kecap lada hitam
- Ambil kecap manis
- Ambil garam
- Sediakan penyedap rasa
- Ambil minyak goreng
- Gunakan lada bubuk
Cara membuat 6. Ayam Kecap Lada Hitam:
- Potong ayam menjadi kecil-kecil. Ayam saya potong ala rica-rica. Lalu, cuci bersih, kemudian beri air perasan jeruk nipis. Cuci kembali.
- Lalu, beri bumbu ungkep, biarkan selama 10-15 menit. Siapkan panci untuk ungkep ayam, beri alas daun salam. Setelah 15 menit, masukkan ayam ke panci, ungkep dengan api kecil selama 30 menit.
- Sambil menunggu, iris bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan sedikit laos.
- Setelah 30 menit, siapkan wajan, beri minyak goreng sedikit. Panaskan dengan api sedang. Masukkan irisan bahan, tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan.
- Beri bumbu seperti garam, penyedap rasa, kecap lada hitam, lada bubuk, dan kecap manis.
- Masukkan ayam yang sudah diungkep, beri air agar bumbu tercampur merata.
- Aduk hingga bumbu merata ke semua bagian ayam. Koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, biarkan selama 5 menit, sampai bumbu meresap ke ayam. Sajikan. Selamat mencoba 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 6. ayam kecap lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
