Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:
- Sediakan 500 gr ayam potong kecil
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa ayam
- Ambil Gula pasir
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 5 butir kapolaga
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 6 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Rebusan toge
- Sediakan Soun
- Gunakan Kentang tipis2 di goreng
- Gunakan Irisan bawang daun
- Ambil Tomat
- Sediakan Kol
- Gunakan Telor rebus
- Gunakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Tumis bumbu halus masukan sereh, kapolaga,cengkeh,daun salam dan daun jeruk tumis sampai wangi dan bumbu matang ya sisihkan.
- Rebus air dan ayam sebentar lalu buang airnya, rebus kembali dengan air secukupnya sampai mendidih masukan bumbu halus aduk merata biarkan ayam sampai empuk lalu masukan bumbu penyedap ayam garam dan gula pasir aduk kembali biar kan sampai matang.
- Setelah kuahnya matang tata dimangkuk soun, toge, irisan kol, tomat, telur, goreng kentang, daun bawang, ayam suwir dan bawang gorengnya lalu tuang kuah sotonya dan ayamnya juga.
- Jangan lupa tambahkan sedikit kecap, sambal, jeruk nipis dan kerupuk siap santap seger banget ini…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
