Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 3 batang daun pre
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Gubis
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil Soun
- Ambil Touge kecil
- Sediakan Minyak
- Sediakan Air
Langkah-langkah membuat Soto ayam:
- Cuci bersih ayam lalu potong ayam menjadi beberapa bagian
- Presto ayam kampung selama 15 menit
- Siapkan bumbu halus seperti merica, kunyit, jahe, bawang putih dan garam
- Setelah ayam empuk tiriskan sebagian ayam untuk digoreng (resep menggunakan bagian dada untuk digoreng)
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh
- Tambahkan air pada panci presto ayam dan masukkan tumisan bumbu kedalam panci presto masak hingga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan gula + daun pre lalu koreksi rasa
- Cincang halus daun seledri, dan gubis, untuk sambal sesuai selera ya
- (Bawang goreng) rajang bawang merah dan goreng pada minyak panas
- Hidangkan.. selamat menikmati
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
