Sedang mencari ide resep mie ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam homemade memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam homemade:
- Gunakan 1 bungkus sedang Mie burung dara
- Sediakan 1 ikat besar Bawang daun
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Siapkan 1 ikat Sawi
- Gunakan Bakso
- Siapkan Bumbu ayam:
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Ambil 2 ruas Jahe
- Ambil 10 lembar Daun jeruk
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil secukupnya Lada putih
- Sediakan Pala secuil aja
- Sediakan 8 gelas sedang Air kurang lebih
- Sediakan Bumbu kuah bakso:
- Sediakan 5 gelas Air sedang
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Lada putih
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan 1 sendok Bawang goreng aja
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam homemade:
- Cuci dan potong-potong sawi, bawang daun, serta ayam
- Kupas masing masing bumbu dan haluskan
- Masak air untuk kuah dan bumbu ayam, tunggu mendidih
- Masukkan kedua bumbu halus ke dua panci yang airnya sudah mendidih
- Masukkan potongan ayam, bawang daun, dan bumbu bubuk beserta kecap, tunggu kira kira 30-40 menit
- Masukkan bakso dan bawang goreng ke panci untuk kuah bakso, tunggu sampai kira kira 20-30 menit
- Sembari menunggu siapkan rebusan air untuk merebus mie dan sawi
- Setelah bumbu ayam dan kuah bakso matang waktunya plating, mie bakso dengan siraman bumbu ayam siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!