Lagi mencari ide resep donat kentang-tang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang-tang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang-tang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang-tang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang-tang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat kentang-tang menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat kentang-tang:
- Ambil 500 gr tepung protein sedang(boleh dicampur pro tinggi separo)
- Gunakan 7 SDM gula
- Sediakan 200 ml air
- Ambil 4 sdt ragi
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 4 SDM susu bubuk
- Gunakan 4 SDM margarin cair
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 butir kuning telur
- Gunakan 200 gr kentang
Cara menyiapkan Donat kentang-tang:
- Kupas kentang,cuci, potong-potong,rebus sampai empuk,setelah matang tiriskan, hancurkan sampai lembut,biarkan dingin
- Campurkan air+gula+ragi tunggu berbuih
- Ayak tepung+baking powder+susu bubuk
- Masukkan kentang&air ragi aduk hingga rata,lalu tambahkan margarin+garam,uleni
- Bulatkan adonan, masukkan kedalam wadah tutup dengan plastik wrap/serbet bersih diamkan -+30menit hingga mengembang 2X lipat
- Kempiskan adonan,potong&timbang adonan sesuai selera,bulat-bulatkan
- Bolah Gilas adonan lalu cetak dengan cetakan donat,letakkan diatas loyang yg sudah ditaburi sedikit tepung/dialasi baking paper,diamkan -+30 menit/mengembang 2X lipat,jangan sampai over proofing
- Panaskan minyak yang banyak, goreng donat hingga kecoklatan,cukup 1X balik agar terlihat white ring,tiriskan
- Bisa ditaruh diatas tissue dapur/kertas koran biar minyaknya terserap,setelah dingin,beri topping sesuai selera..nyam..nyam..😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat kentang-tang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
