Anda sedang mencari ide resep donat kentang ekonomis super empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang ekonomis super empuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang ekonomis super empuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat kentang ekonomis super empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat kentang ekonomis super empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang Ekonomis Super Empuk menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Kentang Ekonomis Super Empuk:
- Ambil 400 gram tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 90 gram gula pasir
- Ambil 2 sdt ragi instan
- Siapkan 100 gram kentang kukus (haluskan)
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil 100-110 ml air
- Sediakan 70 gram margarin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Topping :
- Siapkan Meses
- Gunakan Glaze
- Ambil batang Coklat
- Siapkan Butter cream
Langkah-langkah membuat Donat Kentang Ekonomis Super Empuk:
- Dalam wadah masukkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata. Kemudian masukkan kentang dan kuning telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Setelah itu uleni sampai setengah kalis. Jika sudah setengah kalis masukkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai kalis elastis.
- Jika sudah kalis, bagi adonan. Saya timbang per 30 gram atau sesuai selera. Bila sudah di bagi, bulat-bulatkan lalu istirahatkan sebentar ±15 menit. (tutup adonan dengan serbet/plastik)
- Setelah 15 menit, cetak adonan. Kemudian proofing lagi sampai mengembang ¾ dari ukuran awal. (jangan sampai mengembang 2x lipat). Tutup dengan plastik.
- Jika sudah di proffing, donat siap di goreng. Gunakan api sedang ke kecil. Goreng donat dengan sekali balik saja.
- Donat siap diberi topping sesua selera.
- Sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat kentang ekonomis super empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
