Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek mozarela yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek mozarela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek mozarela, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek mozarela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam geprek mozarela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Mozarela menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Mozarela:
- Ambil 300 gr ayam fillet
- Sediakan Secukup nya keju mozarella
- Gunakan Minyak
- Gunakan Bahan Balutan :
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm meizena
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
- Gunakan Secukup nya garam
- Ambil Bahan pencelup :
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil Bahan sambal :
- Siapkan 8 bh cabe merah keriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit orange
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Siapkan Secukup nya garam dan gula pasir
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Mozarela:
- Keluarkan ayam dari freezer hingga suhu ruang lalu potong kotak atau panjang sisihkan
- Masukan potongan ayam ke bahan balutan lalu masukan ke bahan pencelup lalu masukan kembali ke bahan balutan hingga tepung menutupi semua bagian ayam, lakukan hingga habis
- Panaskan minyak secukup nya lalu goreng ayam hingga golden brown angkat tiriskan
- Ulek kasar semua bahan sambal lalu beri garam dan gula lalu beri 1 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi ulek lagi lalu koreksi rasa
- Masukan ayam yg sudah di goreng ke sambal lalu geprek ayam hingga hancur dan tercampur dengan sambal
- Terakhir beri parutan keju mozarella di atas ayam geprek lalu masukan ke dalam oven sebentar hingga keju meleleh sajikan dengan nasi hangat dan lalap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek mozarela yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
