Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam tahu cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam tahu cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam tahu cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam tahu cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kare ayam tahu cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Ayam Tahu Cabe Hijau memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kare Ayam Tahu Cabe Hijau:
- Ambil ☘️Bahan bahan
- Gunakan 250 gram ayam sdh dipotong2, beri cuka masak rendsm 5mnt, bilas
- Siapkan 1 sdt garam masala untk marinasi (lihat resep)
- Siapkan 1 kotak besar tahu, potong2
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lonjor sereh geprek
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 ruas jari asam jawa rendam dng 2 sdm air hangat
- Siapkan 2 lonjor daun bawang potong2
- Sediakan 3/4 sdt bubuk kaldu
- Ambil 1 buah segitiga santan 65 ml
- Gunakan 1.5 gelas air
- Sediakan 🍀Bumbu dihaluskan
- Ambil 4 buah cabe hijau besar
- Gunakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1.5 ruas jari kunyit
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
Cara menyiapkan Kare Ayam Tahu Cabe Hijau:
- Ayam setelah direndam cuka masak bilas bersih dan baluri garam masala untk marinasi, masukkan kulkas simpan 10 menit. Panaskan wajan goreng tahu yg sdh dipotong2 lalu keluarkan ayam dr kulkas goreng 1/2 kering
- Siapkan bumbu yg hendak di haluskan, haluskan, sy gak seberapa halus yah😂, lalu tumis sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh, setelah itu beri sedikit air dan masukkan santan aduk aduk lalu masukkan bubuk kaldu dan gula pasir. Aduk aduk kembali
- Setelah hendak mendidih masukkan ayam goreng aduk aduk lalu masukkan tahu goreng, lalu tambahkan air sesuai selera yah. Kl mau kuah gak terlalu banyak beri sedikit tambahan air, kl mau agak banyak ditambahkan lagi air sesuai ukuran bahan diatas. Lalu tes rasa. Matikan api apabila sdh mendidih
- Kare ayam tahu ini memang sy menggunakan cabe hijau. Berhubung harga cabe melambung😂😁 tapi tdk mengurangi rasa, tetap pedas, hanya tampilan kuah tdk terlalu merah. Tapi rasanya tetap enak.. 😍😍💕❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Tahu Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
