Anda sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kari ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari ayam:
- Gunakan 1 bks bumbu kare lengkap, biasany d pasar ya bun
- Gunakan 5 lbr kobis
- Sediakan 1 plastik kecil kecambah
- Gunakan 1/4 kg daging ayam
- Sediakan 1/2 bh kelapa
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 5 bh bawang merah
- Siapkan 6 bh bawang putih
- Siapkan 2 helai daun salam
- Siapkan 1 batang sere
- Siapkan Secukupny garam
- Gunakan Secukupny kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Langkah-langkah membuat Kari ayam:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan bumbu kare
- Iris halus kobis, sisihkan, taruh d wadah, begitu jg dg kecambah
- Didihkan air, tuang dlm wadah yg berisi kobis dan kecambah yg berbeda wadah, tunggu matang, tiriskan
- Parut kelapa, ambil santanny
- Cuci daging ayam, rebus smpai matang, angkat, goreng dan suir suir
- Tumis bumbu halus smpai harum, tambahkan sere, daun salam, aduk merata
- Tambahkan santan, aduk, tambahkan garam, gula pasir, kaldu ayam bubuk, tunggu mendidih, cek rasa, matikan api
- Tata d mangkuk, kobis dan kecambah, tuang kuah, beri suiran ayam dan bawang goreng, tambahkan jg sambal,
- Sajikan dg nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
