Lagi mencari ide resep kari ayam pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam pete yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam pete, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kari ayam pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam pete yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari ayam pete memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari ayam pete:
- Ambil 4 potong ayam
- Ambil 5 iris tahu
- Sediakan 2 telor ceplok
- Siapkan 5 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Sediakan 8 bawang merah (sisihkan 4 di iris lalu goreng)
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 2 miri
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 potong lengkuas
- Siapkan 10 biji pete (iris-iris sesuai selera kemudian goreng dahulu)
Langkah-langkah menyiapkan Kari ayam pete:
- Rendam ayam dengan garam dan parutan bawang putih kemudian goreng setengah mateng-rebus 2 butir telur
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas-serai-daun salam
- Tumis semua bumbu tambah air masukan ayam-kemudian tahu-dan telur
- Tambahkan santan tambah pete dan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari ayam pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
