Ayam Goreng Pedas Manis Bertabur Wijen
Ayam Goreng Pedas Manis Bertabur Wijen

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng pedas manis bertabur wijen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng pedas manis bertabur wijen yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng pedas manis bertabur wijen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng pedas manis bertabur wijen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng pedas manis bertabur wijen yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Pedas Manis Bertabur Wijen memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Pedas Manis Bertabur Wijen:
  1. Sediakan 1/2 kg Ayam
  2. Gunakan BUMBU RENDAM :
  3. Siapkan 2 Siung bawang (haluskan)
  4. Sediakan 1/4 Sdt lada bubuk
  5. Ambil 3 Jumput garam
  6. Ambil BUMBU TUMIS :
  7. Gunakan 1 Siung bawang bombay ukuran sedang (rajang halus)
  8. Gunakan 2 Siung bawang putih (rajang halus)
  9. Sediakan 1/4 Sdt Garam dan 1/4 Sdt lada bubuk
  10. Siapkan 1 cm Jahe (parut)
  11. Siapkan 1 Sdt minyak wijen
  12. Sediakan BAHAN TEPUNG / PELAPIS :
  13. Siapkan 4 Sdm Tepung terigu
  14. Sediakan 1 Sdm Maizena / Tapioka / Kanji
  15. Ambil BAHAN SAUS :
  16. Sediakan 4 Sdm saus sambal
  17. Sediakan 5 Sdm saus tomat
  18. Ambil 2 Sdm kecap manis
  19. Sediakan 1 Sdm madu (me : madurasa)
  20. Siapkan 1 Sdm saus tiram sauri
  21. Gunakan 1/4 Sdt Bon cabe (selera aja)
  22. Siapkan 150 ml Air
  23. Ambil BAHAN TAMBAHAN :
  24. Sediakan 1 Sdm Wijen (sangrai terlebih dulu)
  25. Ambil secukupnya Daun bawang rajang
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Pedas Manis Bertabur Wijen:
  1. Cuci bersih ayam tiriskan percikan jeruk nipis / lemon rendam 5 mnt lalu bilas.
  2. Rendam lagi ayam dengan bumbu rendam selama 30 menit tambahkan bahan tepung aduk rata, baru goreng di atas minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan.
  3. Siapkan wajan tuang minyak secukupnya tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum baru tambahkan bahan bumbu lainnya dan masukan bahan saus aduk rata
  4. Masukan ayam goreng taburi sedikit wijen dan tambahkan kecap aduk rata.
  5. Siapkan piring saji "Ayam Goreng Pedas Manis Bertabur Wijen" siap dihidangkan selagi masih hangat jangan lupa taburi topping sisa wijen di atasnya dan irisan daun bawang.
  6. Mudah bukan, selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng pedas manis bertabur wijen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!