Roti Goreng Ayam Kecap
Roti Goreng Ayam Kecap

Lagi mencari ide resep roti goreng ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti goreng ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti goreng ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng Ayam Kecap menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Goreng Ayam Kecap:
  1. Sediakan Bahan isian
  2. Gunakan 250 gr daging dada Ayam cincang dadu kecil2/giling kasar jg bs
  3. Siapkan 2 siung Bawang putih cincang halus
  4. Siapkan 1 sdm Minyak goreng
  5. Sediakan Secukupnya Kecap manis
  6. Siapkan Secukupnya Kecap asin dan garam
  7. Gunakan 1 sdm Saus tiram
  8. Siapkan Secukupnya gula
  9. Ambil 1 sdt minyak wijen
  10. Siapkan Bahan adonan roti
  11. Sediakan 400 gr terigu cakra
  12. Ambil 100 gr segitiga biru
  13. Sediakan 25 gr/1 sachet susu bubuk
  14. Siapkan 100 gr gula pasir
  15. Gunakan 1 sdm/11 gr fermipan
  16. Siapkan 4 btr kuning telur
  17. Ambil 230 ml air es/susu cair
  18. Gunakan 1 sdt garam
  19. Sediakan 100 gr margarin/mentega
Cara menyiapkan Roti Goreng Ayam Kecap:
  1. Panaskan minyak.Tumis bawang putih,masukkan ayam tumis hg berubah warna (bisa ditambahkan daun bawang pre,bawang bombay,wortel,kentang,sesuai selera aja ya)
  2. Tambahkan air secukupnya dan bumbu2,masak hg meresap,koreksi rasa,masak hg air habis dan matang,bs menambahkan sdkt larutan maizena
  3. Simpan isian yg sdh dingin semalaman dikulkas agar lbh meresap
  4. Cara buat sama spt roti umumnya (source,resep dasar roti empuk empuk NCC/bu Fatmah)
  5. Campur bahan kering kecuali garam.masukkan kuning telur yg sdh dicampur air es/susu cair.uleni hg kalis
  6. Masukkan margarin/butter dan garam.uleni hg kalis elastis utk roti/kalis lembut saja blh kalo utk donat dan roti goreng (gak perlu sampe window pane jg gpp ya kalo utk roti goreng/donat
  7. Diamkan adonan selama 15 menit/mengembang 2x.kempeskan.bulat2kan/timbang sesuai selera
  8. Stlh didiamkan 15 menit,beri isian dan bulatkan kembali lalu diamkan hg mengembang 2x
  9. Balut ditepung roti/bread crumb kmd goreng dg api kecil minyak byk dan panas

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti goreng ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!