Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kare ayam kampung. ayam•bawang goreng•bawang merah•bawang putih•kunyit•jahe•ketumbar Kare Ayam Kampung. ayam, bersihkan dan potong menurut selera•serai, memarkan•daun salam. Kari ayam kampung simple tapi best. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Kampung menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kare Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 ruas jari telunjuk lengkuas, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan 250 ml santan sedang kental, lebih gurih klo santan kental
- Gunakan 500 ml air/santan cair
- Sediakan Sesuai selera gula, garam dan lada bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 15 butir bawang merah
- Gunakan 2 ruas jari telunjuk kunyit
- Siapkan 1 ruas jari telunjuk kencur
- Gunakan 1 ruas jari telunjuk jahe
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1 bh cabe merah besar, buang bijinya
Nah buat kamu yang penasaran ingin mencoba memasak kari ayam di. Awalnya ternak ayam kampung banyak dilakukan secara subsisten alias sebagai sampingan saja. Tujuan ternak ayam kampung untuk diambil dagingnya karena produksi telurnya relatif rendah. Pemeliharaan Kandang Ayam Joper atau Ayam Kampung Super.
Cara membuat Kare Ayam Kampung:
- Rebus ayam, air rebusan yg pertama saya buang. Tapi kalau suka yg ada lemak2nya, bisa dipakai untuk kaldu..silahkan sesuai selera aja..
- Haluskan/uleg bumbu halus.
- Siapkan wajan dan beri minyak. Lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.
- Masukkan ayam dan tambahkan air/santan cair. Masak sampai ayam empuk.
- Terakhir masukkan santan kental, gula, garam dan lada bubuk. Aduk2 agar santan tidak pecah. Tes rasa. Matikan.
Mulai dari kebersihan peralatan makan dan minum yang harus dijaga, karena jika tempat makan dan minum kotor makan akan. Berikut ini Merdeka.com punya resep kari ayam yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia. Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu, telur. Ayam kampung terbilang lebih sehat karena tidak menggunakan zat-zat kimia dalam pemeliharaannya. Unggas ini cukup diberi makan biji-bijian dan vitamin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
