Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Siapkan 1 ekor ayam potong 12
  2. Gunakan 1/2 lemon, ambil airnya
  3. Ambil Bumbu Halus:
  4. Gunakan 5 bawang merah
  5. Sediakan 5 bawang putih
  6. Ambil 3 kemiri
  7. Gunakan 10 cabe merah kriting
  8. Gunakan 10 cabe rawit merah
  9. Gunakan 1 ruas jahe
  10. Sediakan secukupnya garam, gula dan kaldu
  11. Siapkan Bumbu tambahan:
  12. Gunakan 3 daun salam utuh
  13. Ambil 1 sereh geprek
  14. Sediakan 3 sdm mentega
  15. Siapkan secukupnya kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  1. Cuci ayam dengan air lemon, goreng setengah matang, angkat tiriskan
  2. Oleskan sedikit mentega di wajan panggangan, bakar ayam sampai rada gosong dikit
  3. Sambil.nunggu ayam gosong dikit, kita siapin bumbu halusnya ya.
  4. Cuci bersih bahan bumbu halus, blender,
  5. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu
  6. Masukan ayam, tambahkan salam sereh, tunggu sampai air menyusut ya, jangan lupa diaduk sesekali
  7. Panggang ayam, sambil sesekali dioles bumbu, saya tambahin kecap manis
  8. Jadi deh

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!