Ayam Kecap
Ayam Kecap

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
  1. Sediakan 1 ekor ayam ukuran sedang, potong potong sesuai selera
  2. Gunakan 1 buah Jeruk /cuka untuk marinasi
  3. Sediakan 500 ml air
  4. Siapkan Bumbu iris :
  5. Gunakan 3 batang daun bawang, potong potong panjang
  6. Gunakan 3 siung bawang putih ukuran besar, cacah halus
  7. Sediakan 1/2 siung bawang Bombay ukuran sedang
  8. Sediakan 2 buah tomat, iris iris
  9. Gunakan Bumbu cemplung :
  10. Gunakan 1 sdt Lada bubuk
  11. Sediakan 1 sdm gula pasir
  12. Gunakan 1/2 sdm Garam
  13. Gunakan 1 sachet Saus tiram
  14. Ambil 4 sdm Kecap manis
  15. Siapkan 1 sdm Kecap ikan
  16. Sediakan 1/2 sdm Minyak wijen
  17. Ambil 1 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara menyiapkan Ayam Kecap:
  1. Cuci ayam, lalu marinasi dengan jeruk atau cuka, goreng setengah matang.
  2. Siap kan semua bumbu. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan ayam dan air.
  3. Masukkan semua bumbu cemplung. Masak hingga air menyusut setengah nya, masuk daun bawang dan tomat. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.
  4. Sajikan dengan nasi hangat. Hm yummy šŸ˜

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!